Degustazioni Toscana

Le degustazioni, in Toscana, sono il modo migliore per conoscere un territorio, partendo dalle colline del Chianti per arrivare alla Maremma e al Casentino, una regione coltivata a olivi, ricca di sfumature e sorprese in ogni acino. La terra si esprime in frutti differenti, in sapori ora incisivi ora tenui, una poetica divina commedia di sensazioni, un viaggio ultraterreno in cui sarai guidato dalla nostra "Virgilio" di nome Giulia e soprattutto dal sommelier Amedeo, che sceglie le bottiglie da far assaporare nelle migliori cantine toscane (indipendenti e selezionate).
Apriamo insieme le porte delle cantine, riscopriamo le tradizioni enogastronomiche di Toscana, cominciamo dai migliori vini, da Radda a Rufina, da Gaiole a Lamole, esplorando con eventi e degustazioni il Chianti e la Toscana, tutta. Conosci la differenza tra una bottiglia di Brunello di Montalcino ed una di Bolgheri?
Dopo aver alzato i bicchieri in brindisi, dalla degustazione della Toscana dei vini dedichiamoci a capire meglio l'olio biologico extravergine di oliva, cominciando dal nostro, che produciamo nella tenuta che abbraccia il relais, con terrazze ad ulivi. Più che un classico assaggio sarà quasi un corso, un itinerario nell'intera Italia, da Alberobello al Trentino, soffermandoci ovviamente tra Firenze e San Gimignano.
Possiamo organizzare anche degustazioni di miele toscano, guidandoti alla percezione sensoriale, all'analisi e scoprendo assieme il metodo di produzione. Ma non solo, nel giardino adiacente alla piscina, nei pressi dell'orto organizziamo in primavera ed estate barbecue e a pochi passi, impiegando un antico forno a legna, trascorriamo un pomeriggio di pizza making in gruppo divertendoci (con cena alla fine!).
Gli esploratori apprezzeranno anche il cammino alla ricerca dei tartufi, tra i lecci all'interno della nostra proprietà, accompagnati da un esperto ed il suo cane. Con le nostre degustazioni in Toscana scopri un sogno reale.